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Recettes

Porc Haché Sauté et Riz Parfumé à la Sauce Soja

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**Nom de la recette : Porc haché sauté au riz**

**Temps de préparation estimé**

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 30 minutes
Total : 45 minutes

**Outils de cuisine nécessaires**

- Une poêle à frire
- Un couteau de cuisine
- Une planche à découper
- Une spatule
- Un cuiseur à riz ou une casserole pour cuire le riz

**Ingrédients**

- 500g de porc haché
- 2 tasses de riz
- 2 cuillères à soupe d'huile végétale
- 2 gousses d'ail, hachées
- 1 oignon, haché
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- Sel et poivre au goût
- 2 oignons verts, tranchés pour la garniture
- 1 cuillère à café de graines de sésame pour la garniture

**Instructions**

1. **Préparation du riz** : Commencez par cuire le riz selon les instructions sur l'emballage. Pendant que le riz cuit, vous pouvez commencer à préparer le porc haché.

2. **Préparation du porc haché** : Chauffez l'huile dans une grande poêle à feu moyen. Ajoutez l'ail et l'oignon hachés à la poêle et faites-les sauter jusqu'à ce qu'ils soient dorés et parfumés.

3. **Cuisson du porc haché** : Ajoutez le porc haché à la poêle. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Faites cuire le porc jusqu'à ce qu'il soit bien doré et cuit, en remuant de temps en temps pour éviter qu'il ne brûle.

4. **Assaisonnement du porc haché** : Une fois que le porc est bien cuit, ajoutez la sauce soja dans la poêle. Mélangez bien pour que le porc soit bien enrobé de sauce. Laissez mijoter pendant quelques minutes pour que le porc absorbe bien la sauce.

5. **Assemblage du plat** : Une fois que le riz est cuit, servez-le dans des bols ou des assiettes. Ajoutez le porc haché sur le riz. Garnissez avec les oignons verts tranchés et les graines de sésame.

6. **Service** : Servez chaud. Bon appétit !

Cette recette de porc haché sauté au riz est simple et rapide à préparer, et elle est certainement délicieuse. Elle est parfaite pour un dîner en semaine ou pour un repas décontracté en famille.

Notes de l'auteur :

Mes notes :

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