Porc haché aux légumes faible en glucides pour sportif

Titre de la recette : Porc haché aux légumes faible en glucides pour sportif

Temps de préparation estimé : 30 minutes

Outils de cuisine nécessaires :
- Planche à découper
- Couteau
- Poêle
- Cuillère en bois
- Râpe à légumes

Ingrédients :
- 1 livre de porc haché
- 1 oignon, coupé en dés
- 1 poivron, coupé en dés
- 2 carottes, râpées
- 418 millilitres de sauce salsa

Instructions :

1. Dans une poêle à feu moyen, faites cuire le porc haché jusqu'à ce qu'il soit bien cuit et légèrement doré. Remuez régulièrement pour éviter que la viande ne brûle.

2. Ajoutez l'oignon et le poivron dans la poêle et faites-les revenir pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

3. Ajoutez les carottes râpées dans la poêle et mélangez bien avec les autres ingrédients.

4. Versez la sauce salsa dans la poêle et mélangez le tout. Laissez mijoter pendant environ 10 minutes, en remuant de temps en temps.

5. Servez chaud et dégustez !

Informations nutritionnelles (pour 4 portions) :
- Calories : environ 300 calories par portion
- Glucides : environ 10 grammes par portion
- Lipides : environ 15 grammes par portion
- Protéines : environ 25 grammes par portion

Cette recette faible en glucides et riche en protéines est idéale pour les sportifs qui cherchent à maintenir un régime alimentaire équilibré tout en favorisant la récupération musculaire. Les légumes ajoutent des vitamines et des fibres, tandis que la sauce salsa ajoute de la saveur sans ajouter de calories supplémentaires.