Porc crémeux aux légumes

Bien sûr ! Voici une recette délicieuse et facile à réaliser avec les ingrédients que vous avez mentionnés :

Recette : Porc à la crème et aux légumes

Ingrédients :
- 500g de porc (filet mignon, échine ou côtelettes)
- 2 carottes, coupées en rondelles
- 2 pommes de terre, coupées en cubes
- 1 branche de céleri, coupée en tranches
- 1 tomate, coupée en dés
- 200ml de crème liquide
- Sel et poivre, selon votre goût
- Huile d'olive

Instructions :

1. Dans une poêle, faites chauffer un peu d'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez le porc coupé en morceaux et faites-le dorer de tous les côtés. Retirez le porc de la poêle et réservez.

2. Dans la même poêle, ajoutez les carottes, les pommes de terre et le céleri. Faites-les revenir pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.

3. Ajoutez les dés de tomate dans la poêle et mélangez bien avec les légumes.

4. Remettez le porc dans la poêle avec les légumes. Ajoutez la crème liquide et assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût. Mélangez bien tous les ingrédients.

5. Couvrez la poêle et laissez mijoter pendant environ 30 minutes à feu doux, ou jusqu'à ce que le porc soit bien cuit et que les légumes soient tendres.

6. Une fois la cuisson terminée, vérifiez l'assaisonnement et ajustez si nécessaire.

7. Servez le porc à la crème et aux légumes chaud, accompagné de riz, de pâtes ou de purée de pommes de terre.

Cette recette devrait prendre entre 30 minutes et 1 heure à préparer et cuisiner, en fonction de votre vitesse de découpe et de cuisson. J'espère que vous apprécierez ce délicieux repas pour le dîner ou le souper !