Poitrine d'oie des neiges aux légumes et sauce marinara

Bien sûr, voici une délicieuse recette pour un dîner ou un souper avec les ingrédients que vous avez :

Recette de Poitrine d'oie des neiges aux légumes et sauce marinara :

Ingrédients :
- 2 Poitrines d'oie des neiges
- 1 Oignon, haché
- Ail, haché
- Persil frais, haché
- Poivron, coupé en dés
- Champignons, tranchés
- 300 ml de Sauce marinara
- Céleri, tranché
- Carotte, coupée en rondelles
- Sel et poivre au goût

Instructions :

1. Assurez-vous que les poitrines d'oie des neiges sont décongelées si elles étaient surgelées. Assaisonnez-les avec du sel et du poivre.

2. Dans une grande poêle, faites chauffer un peu d'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez les poitrines d'oie des neiges et faites-les dorer de chaque côté pendant environ 5 minutes. Retirez-les de la poêle et réservez.

3. Dans la même poêle, ajoutez un peu plus d'huile d'olive si nécessaire. Faites revenir l'oignon, l'ail, le persil, le poivron, les champignons, le céleri et les carottes pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

4. Ajoutez la sauce marinara dans la poêle et mélangez bien. Remettez les poitrines d'oie des neiges dans la poêle et laissez mijoter à feu doux pendant environ 15-20 minutes, en remuant de temps en temps.

5. Rectifiez l'assaisonnement avec du sel et du poivre selon votre goût.

6. Servez les poitrines d'oie des neiges aux légumes et sauce marinara chaudes, accompagnées de riz, de pâtes ou de purée de pommes de terre.

Cette recette devrait être prête en moins d'une heure et ravira vos convives avec ses saveurs riches et savoureuses. Bon appétit !