Poêlée Poulet Légumes Faible Calories

Recette de Poêlée de Poulet aux Légumes Faible en Calories

Temps de préparation estimé : 25 minutes
Outils de cuisine nécessaires :
- Une poêle
- Un couteau de cuisine
- Une planche à découper

Ingrédients :
- 2 œufs
- 1 tête de brocoli
- 100g de cheddar râpé
- 1 poivron rouge
- 200g de poulet cuit et coupé en dés

Instructions :

1. Faites bouillir les œufs dans une casserole d'eau pendant environ 10 minutes. Une fois cuits, égouttez-les et laissez-les refroidir avant de les écaler et de les couper en quartiers.

2. Pendant ce temps, préparez le brocoli en le coupant en petits bouquets.

3. Dans une poêle, faites revenir les dés de poulet avec un peu d'huile d'olive pendant environ 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.

4. Ajoutez le brocoli dans la poêle et faites cuire pendant encore 5 minutes jusqu'à ce qu'il soit tendre mais encore croquant.

5. Ajoutez le poivron rouge coupé en dés dans la poêle et faites cuire pendant 2 minutes supplémentaires.

6. Saupoudrez le cheddar râpé sur le dessus de la poêlée et mélangez jusqu'à ce qu'il soit fondu et bien réparti.

7. Servez la poêlée de poulet aux légumes faible en calories dans des assiettes individuelles et garnissez avec les quartiers d'œufs cuits.

Cette poêlée de poulet aux légumes faible en calories est un plat principal rapide et sain pour le dîner ou le souper. Elle est riche en protéines grâce au poulet et aux œufs, et pleine de vitamines et de fibres grâce au brocoli et au poivron rouge. Le cheddar ajoute une touche de saveur et de crémeux à la poêlée. Profitez de ce repas délicieux et nutritif !