Pancakes Bananes Moelleux

Recette de Pancakes aux Bananes

Temps de préparation estimé : 30 minutes

Outils de cuisine nécessaires :
- Un bol
- Un fouet
- Une poêle antiadhésive
- Une spatule
- Une cuillère à soupe

Ingrédients :
- 2 bananes mûres
- 1 tasse de farine
- 1 œuf
- 1/2 tasse de lait d'amande

Instructions :

1. Écrasez les bananes dans un bol à l'aide d'une fourchette jusqu'à obtenir une purée lisse.

2. Ajoutez la farine, l'œuf et le lait d'amande dans le bol avec la purée de bananes. Mélangez bien tous les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte homogène.

3. Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen.

4. Versez environ 1/4 de tasse de pâte dans la poêle chaude pour chaque pancake. Laissez cuire pendant 2-3 minutes, jusqu'à ce que des bulles se forment à la surface.

5. Retournez délicatement les pancakes à l'aide d'une spatule et laissez cuire encore 2-3 minutes de l'autre côté, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

6. Répétez l'opération avec le reste de la pâte jusqu'à épuisement.

7. Servez les pancakes aux bananes chauds avec du sirop d'érable, des tranches de banane supplémentaires ou d'autres fruits de votre choix.

Ces pancakes aux bananes sont parfaits pour un petit déjeuner gourmand et équilibré. Ils sont moelleux, savoureux et faciles à réaliser. Bon appétit !