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Recettes

Pâtes Crémeuses Cheddar-Crevettes à l'Ail et Oignon

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**Nom de la recette : Pâtes crémeuses au cheddar et aux crevettes**

**Temps de préparation estimé**
40 minutes

**Outils de cuisine nécessaires**

1. Grande casserole
2. Poêle
3. Couteau de cuisine
4. Planche à découper
5. Cuillère en bois
6. Passoire

**Ingrédients**

1. 200g de pâtes alimentaires de votre choix
2. 200g de crevettes décortiquées
3. 1 oignon moyen
4. 2 gousses d'ail
5. 200g de fromage cheddar râpé
6. 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
7. Sel et poivre au goût
8. Persil frais pour la garniture (facultatif)

**Instructions**

1. **Préparation des ingrédients :** Commencez par hacher finement l'oignon et l'ail. Râpez le fromage cheddar si ce n'est pas déjà fait.

2. **Cuisson des pâtes :** Dans une grande casserole, faites bouillir de l'eau salée. Ajoutez les pâtes et faites-les cuire selon les instructions du paquet jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Égouttez les pâtes et réservez.

3. **Cuisson des crevettes :** Pendant que les pâtes cuisent, chauffez l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen. Ajoutez l'oignon et l'ail hachés et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Ajoutez les crevettes et faites-les sauter jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites et rosées. Assaisonnez avec du sel et du poivre.

4. **Assemblage :** Réduisez le feu à moyen-doux et ajoutez le fromage cheddar râpé à la poêle avec les crevettes. Remuez jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que la sauce soit crémeuse. Si la sauce est trop épaisse, ajoutez un peu d'eau de cuisson des pâtes pour la diluer.

5. **Finalisation :** Ajoutez les pâtes égouttées à la poêle et mélangez bien pour que les pâtes soient bien enrobées de la sauce au fromage et aux crevettes. Ajustez l'assaisonnement si nécessaire.

6. **Service :** Servez vos pâtes crémeuses au cheddar et aux crevettes bien chaudes, garnies de persil frais haché si vous le souhaitez. Bon appétit!

Cette recette est simple et rapide à préparer, mais elle est délicieusement riche et satisfaisante. Les crevettes apportent une touche de sophistication, tandis que le cheddar crée une sauce crémeuse qui enrobe parfaitement les pâtes. C'est le plat de pâtes ultime pour un dîner ou un souper réconfortant.

Notes de l'auteur :

Mes notes :

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