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Recettes

Pâtes crémeuses aux crevettes, épinards et champignons au pesto

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Titre de la recette: Pâtes crémeuses aux crevettes grises, épinards et champignons

Temps de préparation estimé
La préparation de cette recette devrait prendre environ 30 à 45 minutes.

Outils de cuisine nécessaires
- Une grande casserole
- Une poêle à frire
- Une cuillère en bois
- Une passoire
- Un couteau de cuisine

Ingrédients
- 200g de crevettes grises
- 250g de pâtes alimentaires de votre choix
- 100g de fromage râpé
- 200g de fromage à la crème
- 200g d'épinards frais
- 250ml de lait
- 200g de champignons frais
- 2 cuillères à soupe de pesto
- Sel et poivre au goût

Instructions 
1. Commencez par cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau bouillante salée, selon les instructions sur l'emballage. Une fois cuites, égouttez-les et réservez.

2. Pendant ce temps, dans une grande poêle, faites revenir les crevettes grises et les champignons dans un peu d'huile jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Assaisonnez avec du sel et du poivre.

3. Ajoutez les épinards à la poêle et laissez-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient flétris.

4. Ajoutez le fromage à la crème et le lait à la poêle. Remuez bien jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que le mélange soit bien chaud.

5. Ajoutez le pesto à la poêle et remuez bien pour l'incorporer.

6. Ajoutez les pâtes cuites à la poêle et mélangez bien pour que les pâtes soient bien enrobées de la sauce.

7. Servez les pâtes dans des assiettes, saupoudrez de fromage râpé et servez immédiatement.

Bon appétit!

Notes de l'auteur :

Mes notes :

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