Pâtes bœuf haché légumes sautés

Recette : Pâtes au bœuf haché et légumes sautés

Temps de préparation estimé : 30 minutes

Outils de cuisine nécessaires :
- Une poêle
- Une casserole
- Un couteau
- Une planche à découper
- Une spatule en bois
- Une cuillère en bois

Ingrédients :
- 250 g de pâtes alimentaires
- 300 g de bœuf haché
- 1 carotte, coupée en julienne
- 1 poivron, coupé en lanières
- 1 tasse de brocoli, coupé en petits bouquets
- 1 tasse de champignons, tranchés
- 1 tomate, coupée en dés
- 1/2 tasse de cheddar râpé
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre, au goût

Instructions :

1. Faites cuire les pâtes dans une casserole d'eau bouillante salée selon les instructions sur l'emballage. Égouttez et réservez.

2. Dans une poêle, faites chauffer une cuillère à soupe d'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez le bœuf haché et faites-le cuire jusqu'à ce qu'il soit bien doré et cuit. Retirez le bœuf de la poêle et réservez.

3. Dans la même poêle, ajoutez une cuillère à soupe d'huile d'olive et faites revenir les légumes (carotte, poivron, brocoli, champignons) pendant environ 5 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement tendres.

4. Ajoutez les dés de tomate dans la poêle et faites cuire pendant 2 minutes supplémentaires.

5. Remettez le bœuf haché dans la poêle et mélangez bien avec les légumes. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.

6. Ajoutez les pâtes cuites dans la poêle et mélangez délicatement pour combiner tous les ingrédients.

7. Saupoudrez le cheddar râpé sur le dessus des pâtes et légumes. Couvrez la poêle avec un couvercle et laissez cuire à feu doux pendant environ 5 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

8. Servez chaud et dégustez ce délicieux plat de pâtes au bœuf haché et légumes sautés.

Bon appétit !