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Recettes

Pâtes Bœuf-Brocoli : Un délice équilibré en un rien de temps

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Recette : Pâtes au bœuf haché et brocoli

Temps de préparation estimé : 45 minutes

Outils de cuisine nécessaires :
- Une grande casserole
- Une poêle
- Une passoire
- Une spatule
- Un couteau
- Une planche à découper

Ingrédients :
- 250 g de pâtes alimentaires (de votre choix)
- 300 g de bœuf haché
- 1 tête de brocoli
- 2 gousses d'ail, émincées
- 1 oignon, haché
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre au goût
- Parmesan râpé (facultatif)

Instructions :

1. Préparez les ingrédients en coupant le brocoli en petits bouquets et en hachant l'ail et l'oignon.

2. Faites bouillir une grande casserole d'eau salée et faites cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage. Égouttez-les et réservez.

3. Pendant ce temps, dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez l'oignon et l'ail et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides.

4. Ajoutez le bœuf haché dans la poêle et faites-le cuire jusqu'à ce qu'il soit bien doré et cuit à point. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.

5. Ajoutez les bouquets de brocoli dans la poêle et faites-les cuire pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais encore croquants.

6. Ajoutez les pâtes cuites dans la poêle et mélangez bien tous les ingrédients pour les enrober de la sauce.

7. Laissez mijoter pendant quelques minutes supplémentaires pour que les saveurs se mélangent.

8. Servez chaud et saupoudrez de parmesan râpé si vous le souhaitez.

Cette recette de pâtes au bœuf haché et brocoli est rapide et facile à préparer. Elle constitue un repas principal équilibré pour le dîner ou le souper. Les saveurs du bœuf, du brocoli et de l'ail se marient parfaitement avec les pâtes. Bon appétit !

Notes de l'auteur :

Mes notes :

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