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Recettes

Pâtes aux champignons, jambon, avocat et tomate.

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Temps de préparation estimé : 45 minutes

Outils de cuisine nécessaires :
- Une grande casserole pour les pâtes
- Une poêle pour les champignons et le jambon
- Un couteau de cuisine
- Une planche à découper
- Un économe

Ingrédients :
- 300g de pâtes alimentaires
- 200g de champignons
- 100g de jambon
- 1 avocat
- 2 gousses d'ail
- 100ml de crème fraiche
- 1 tomate
- Sel et poivre
- Huile d'olive

Instructions :
1. Faites cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau bouillante salée selon les instructions sur l'emballage.
2. Pendant ce temps, nettoyez les champignons et coupez-les en lamelles. Coupez également le jambon en petits dés.
3. Dans une poêle, faites chauffer un peu d'huile d'olive et ajoutez les champignons et le jambon. Faites-les revenir à feu moyen pendant environ 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Ajoutez l'ail haché et faites cuire pendant 1 minute supplémentaire.
4. Coupez l'avocat en deux, retirez le noyau et la peau, puis coupez la chair en petits dés. Coupez également la tomate en petits dés.
5. Ajoutez la crème fraiche aux champignons et jambon, puis ajoutez les dés d'avocat et de tomate. Mélangez bien et laissez cuire à feu doux pendant 2-3 minutes.
6. Égouttez les pâtes et ajoutez-les à la poêle avec la sauce. Mélangez bien pour enrober les pâtes de sauce. Salez et poivrez selon votre goût.
7. Servez chaud et régalez-vous !

Notes de l'auteur :

Mes notes :

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