Pâtes épicées express aux crevettes et tomates séchées

Titre de la recette : Pâtes épicées aux crevettes et tomates séchées

Temps de préparation estimé
- Préparation : 10 minutes
- Cuisson : 15 minutes
- Total : 25 minutes

Outils de cuisine nécessaires
- Une grande casserole
- Une poêle à frire
- Une passoire
- Une spatule ou une cuillère en bois

Ingrédients
- 200 grammes de crevettes décortiquées
- 200 grammes de pâtes alimentaires de votre choix
- 50 grammes de tomates séchées
- 1 piment rouge (ajustez en fonction de votre tolérance à la chaleur)
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre au goût

Instructions 
1. Commencez par faire bouillir de l'eau salée dans une grande casserole. Une fois l'eau bouillante, ajoutez les pâtes et faites-les cuire selon les instructions du paquet. Une fois cuites, égouttez-les et réservez.

2. Pendant que les pâtes cuisent, chauffez l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen. Ajoutez les crevettes et faites-les sauter jusqu'à ce qu'elles soient roses et cuites, soit environ 2-3 minutes de chaque côté. Retirez les crevettes de la poêle et réservez.

3. Dans la même poêle, ajoutez les tomates séchées et le piment finement haché. Faites sauter pendant environ 2 minutes, jusqu'à ce que les tomates soient bien chaudes et que le piment ait libéré son arôme.

4. Ajoutez les pâtes cuites à la poêle avec les tomates et le piment. Mélangez bien pour que les pâtes soient bien enrobées de l'huile aromatisée.

5. Ajoutez les crevettes cuites aux pâtes et mélangez délicatement pour les réchauffer. Assaisonnez avec du sel et du poivre au goût.

6. Servez immédiatement, garni de persil frais haché si vous le souhaitez. Profitez de ce repas savoureux et épicé !

Note : Si vous trouvez le plat trop épicé, vous pouvez ajouter un peu de crème fraîche pour adoucir le goût.