Nuggets de Tofu Croustillants pour Enfants

Recette de Nuggets de Tofu pour enfants

Temps de préparation estimé : 45 minutes

Outils de cuisine nécessaires :
- Planche à découper
- Couteau
- Poêle
- Spatule
- Bol
- Four

Ingrédients :
- 1 livre de tofu ferme
- 1/2 tasse de farine tout usage
- 1/2 tasse de chapelure
- 1 cuillère à café de paprika
- 1 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de poivre
- 1/2 cuillère à café d'ail en poudre
- 1/2 cuillère à café d'oignon en poudre
- 2 cuillères à soupe d'huile végétale
- Ketchup ou sauce barbecue pour tremper (facultatif)

Instructions :

1. Préchauffez le four à 200°C (400°F).

2. Égouttez le tofu et enveloppez-le dans du papier absorbant pour enlever l'excès d'humidité. Coupez le tofu en petits morceaux de forme rectangulaire pour les nuggets.

3. Dans un bol, mélangez la farine, la chapelure, le paprika, le sel, le poivre, l'ail en poudre et l'oignon en poudre.

4. Roulez chaque morceau de tofu dans le mélange de chapelure, en vous assurant qu'ils sont bien enrobés.

5. Dans une poêle, faites chauffer l'huile végétale à feu moyen. Ajoutez les nuggets de tofu et faites-les cuire pendant environ 3-4 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.

6. Transférez les nuggets de tofu sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et mettez-les au four préchauffé pendant 10-15 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient bien chauds à l'intérieur.

7. Servez les nuggets de tofu chauds avec du ketchup ou de la sauce barbecue pour tremper, si désiré.

Ces nuggets de tofu croustillants sont parfaits pour un dîner ou un souper pour enfants. Ils sont riches en protéines végétales et sont une alternative saine aux nuggets de poulet traditionnels. Les enfants adoreront leur texture croustillante et leur goût délicieux. Bon appétit !