Naan Pizza Tandoori: Un Festin Épicé en Moins d'une Heure

Recette de Naan Pizza au Poulet Tandoori

Temps de préparation estimé : 45 minutes
Outils de cuisine nécessaires :
- Un four
- Une poêle
- Un rouleau à pâtisserie
- Un pinceau de cuisine

Ingrédients :
- 4 pains naan
- 200g de poulet tandoori (cuit et coupé en petits morceaux)
- 1/2 oignon rouge (émincé)
- 1/2 poivron rouge (émincé)
- 1/2 poivron jaune (émincé)
- 100g de fromage mozzarella râpé
- 2 cuillères à soupe de coriandre fraîche (hachée)
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 2 cuillères à soupe de yaourt nature
- 1 cuillère à café de poudre de cumin
- 1 cuillère à café de poudre de paprika
- Sel et poivre au goût

Instructions :

1. Préchauffez votre four à 200°C.

2. Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez l'oignon rouge et les poivrons émincés. Faites-les revenir pendant environ 5 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

3. Ajoutez le poulet tandoori dans la poêle et mélangez bien pour le réchauffer. Assaisonnez avec la poudre de cumin, la poudre de paprika, le sel et le poivre. Laissez cuire pendant encore 2 minutes.

4. Placez les pains naan sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Étalez une cuillère à soupe de yaourt nature sur chaque pain naan.

5. Répartissez le mélange de poulet tandoori, d'oignon rouge et de poivrons sur les pains naan. Saupoudrez de fromage mozzarella râpé.

6. Enfournez les naans pizzas pendant environ 10 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et légèrement doré.

7. Retirez les naans pizzas du four et saupoudrez-les de coriandre fraîche hachée.

8. Servez chaud et dégustez !

Cette recette de Naan Pizza au Poulet Tandoori est un plat principal délicieux et rapide à préparer. Les saveurs épicées du poulet tandoori se marient parfaitement avec le pain naan croustillant et le fromage fondant. Bon appétit !