Vous voyez cette page en tant que propriétaire. Déconnectez-vous pour voir la page publique.
Recettes
Muffins Santé aux Bleuets et Graines
Bien sûr, voici une délicieuse recette de muffins aux bleuets et aux graines santé pour un goûter nutritif et savoureux :
Ingrédients :
- 1 1/2 tasse de farine
- 1/2 tasse de gruau
- 1/4 tasse de lin moulu
- 1/4 tasse de graines de chia
- 1/4 tasse de graines de chanvre
- 1/2 tasse de sucre
- 1 cuillère à soupe de poudre à pâte
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1 oeuf
- 1 tasse de yogourt
- 1/4 tasse d'huile
- 1 tasse de bleuets frais ou congelés
Instructions :
1. Préchauffez votre four à 180°C (350°F) et graissez un moule à muffins ou utilisez des caissettes en papier.
2. Dans un grand bol, mélangez la farine, le gruau, le lin moulu, les graines de chia, les graines de chanvre, le sucre, la poudre à pâte et le sel.
3. Dans un autre bol, battez l'oeuf, le yogourt et l'huile jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
4. Incorporez les ingrédients liquides aux ingrédients secs et mélangez délicatement jusqu'à ce que la pâte soit juste combinée. Ne pas trop mélanger.
5. Ajoutez les bleuets à la pâte et mélangez doucement.
6. Répartissez la pâte dans les moules à muffins, en les remplissant aux 3/4.
7. Enfournez les muffins pendant environ 20-25 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés et qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
8. Laissez les muffins refroidir légèrement avant de les déguster. Ils seront délicieux tièdes ou à température ambiante.
Ces muffins aux bleuets et aux graines sont riches en fibres, en protéines et en oméga-3, parfaits pour un goûter sain et énergisant. Bon appétit !
Notes de l'auteur :
Mes notes :
