Muffins moelleux au yogourt et framboises

**Recette de Muffins au yogourt et aux framboises**

**Temps de préparation estimé**

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 20 minutes
Total : 35 minutes

**Outils de cuisine nécessaires**

- Un four
- Un moule à muffins
- Des caissettes en papier
- Un grand bol
- Un petit bol
- Une cuillère à mélanger
- Une cuillère à mesurer
- Un fouet

**Ingrédients**

- 2 tasses de farine
- 1 tasse de sucre
- 2 cuillères à café de levure chimique
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1/4 cuillère à café de sel
- 1 tasse de yogourt nature
- 1/2 tasse de beurre fondu
- 2 œufs
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1 tasse de framboises fraîches ou congelées

**Instructions**

1. Préchauffez votre four à 200 degrés Celsius. Placez les caissettes en papier dans le moule à muffins.

2. Dans le grand bol, mélangez la farine, le sucre, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel.

3. Dans le petit bol, battez ensemble le yogourt, le beurre fondu, les œufs et l'extrait de vanille jusqu'à ce que le mélange soit lisse.

4. Versez le mélange de yogourt dans le grand bol contenant les ingrédients secs. Mélangez jusqu'à ce que la pâte soit juste combinée. Ne mélangez pas trop, sinon vos muffins seront durs.

5. Ajoutez les framboises à la pâte et mélangez doucement.

6. Remplissez chaque caissette à muffins aux 3/4 avec la pâte.

7. Enfournez pendant 20 minutes, ou jusqu'à ce que les muffins soient dorés et qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.

8. Laissez les muffins refroidir dans le moule pendant 5 minutes, puis transférez-les sur une grille pour qu'ils refroidissent complètement.

Et voilà, vous avez de délicieux muffins au yogourt et aux framboises ! Bonne dégustation !