muffins fraise et noisette

Bien sûr, vous pouvez remplacer les amandes par des noisettes dans cette recette de muffin aux fraises et flocons d'avoine! Les noisettes donneront une saveur différente mais délicieuse.

Voici les ingrédients mis à jour pour cette variante :

Temps de préparation estimé: 25 minutes
Temps de cuisson: 25 minutes
Temps total: 50 minutes

Outils de cuisine nécessaires:
- Moule à muffins
- Saladier
- Fouet

Ingrédients:
- 1/2 tasse de lait
- 1/4 tasse d'huile végétale
- 1 oeuf
- 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1 tasse de farine tout usage
- 1/3 tasse de sucre blanc
- 1/4 tasse de flocons d'avoine
- 1/4 tasse de noisettes hachées
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1/4 cuillère à café de sel
- 1 tasse de fraises fraîches hachées finement

Instructions :

1. Préchauffez le four à 190°C et graissez un moule à muffins.

2. Dans un saladier, mélangez le lait, l'huile, l'œuf et l'extrait de vanille.

3. Dans un autre saladier, combinez la farine, le sucre, les flocons d'avoine, les noisettes, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel.

4. Ajoutez les ingrédients liquides au mélange sec et mélangez jusqu'à ce que la pâte soit homogène.

5. Ajoutez les fraises hachées et mélangez délicatement.

6. Versez la pâte dans le moule à muffins préparé, en remplissant environ aux 2/3.

7. Faites cuire les muffins pendant 20 à 25 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.

8. Laissez refroidir les muffins pendant environ 5 minutes avant de les retirer du moule. Servez chaud ou tiède.

Bon appétit!