Mac and Cheese au bœuf haché et cheddar.

Je vous propose une recette de Mac and Cheese au bœuf haché :

Ingrédients :
- 500 g de macaroni
- 500 g de bœuf haché
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 oignon haché
- 2 gousses d'ail hachées
- 2 cuillères à soupe de farine
- 500 ml de lait
- 200 g de cheddar râpé
- Sel et poivre

Instructions :

1. Préchauffez le four à 180°C.

2. Dans une grande casserole d'eau bouillante salée, faites cuire les macaronis selon les instructions sur l'emballage. Égouttez-les et réservez.

3. Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez l'oignon et l'ail hachés et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

4. Ajoutez le bœuf haché et faites-le cuire jusqu'à ce qu'il soit bien doré. Salez et poivrez.

5. Saupoudrez la farine sur le bœuf et mélangez bien. Versez le lait petit à petit tout en remuant constamment jusqu'à ce que la sauce épaississe.

6. Ajoutez le cheddar râpé et mélangez jusqu'à ce qu'il soit fondu.

7. Ajoutez les macaronis cuits dans la poêle avec la sauce au bœuf et mélangez bien.

8. Versez le tout dans un plat allant au four et saupoudrez d'un peu de cheddar râpé.

9. Enfournez pendant environ 20 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit doré et croustillant.

Servez chaud et régalez-vous avec ce délicieux plat de Mac and Cheese au bœuf haché et au cheddar !