Lanières de bœuf sautées à l'ail et aux légumes

Recette : Lanières de bœuf sautées à l'ail et aux légumes

Temps de préparation estimé : 25 minutes

Outils de cuisine nécessaires :
- Une poêle
- Une spatule
- Un couteau de cuisine
- Une planche à découper

Ingrédients :
- 1 livre de lanières de bœuf
- 3 gousses d'ail, émincées
- 1 poivron rouge, coupé en lanières
- 1 poivron jaune, coupé en lanières
- 1 oignon rouge, émincé
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- Sel et poivre, au goût

Instructions :

1. Préchauffez votre poêle à feu moyen-élevé et ajoutez l'huile d'olive.

2. Ajoutez les lanières de bœuf dans la poêle préchauffée et faites-les sauter pendant environ 3 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

3. Ajoutez les poivrons et l'oignon dans la poêle et faites-les sauter pendant environ 5 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

4. Ajoutez l'ail émincé dans la poêle et faites-le sauter pendant environ 1 minute, jusqu'à ce qu'il soit parfumé.

5. Versez la sauce soja sur les ingrédients dans la poêle et mélangez bien pour enrober le tout.

6. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.

7. Continuez à faire sauter le mélange pendant environ 2 minutes supplémentaires, jusqu'à ce que la viande soit cuite à votre préférence.

8. Retirez la poêle du feu et servez immédiatement les lanières de bœuf sautées à l'ail et aux légumes.

Cette recette de lanières de bœuf sautées à l'ail et aux légumes est rapide et facile à réaliser, tout en étant délicieuse et saine. Vous pouvez l'accompagner de riz ou de nouilles pour un repas complet. Bon appétit !