Janbom sauté aux légumes et pâtes avec une touche de fraîcheur

Recette : Janbom sauté aux légumes et aux pâtes

Temps de préparation estimé : 45 minutes

Outils de cuisine nécessaires :
- Une grande poêle ou un wok
- Un couteau de cuisine
- Une planche à découper
- Une casserole pour cuire les pâtes

Ingrédients :
- 200 g de janbom (ou autre viande de bœuf hachée)
- 200 g de pâtes alimentaires (de votre choix)
- 1 brocoli, coupé en petits bouquets
- 1 carotte, coupée en julienne
- 1 poivron, coupé en lanières
- 2 pommes de terre, coupées en petits dés
- Une poignée de salade (laitue, roquette, ou autre)
- 1 pomme, coupée en tranches fines
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre, selon votre goût

Instructions :

1. Faites cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage. Égouttez-les et réservez.

2. Dans une grande poêle ou un wok, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez les pommes de terre et faites-les cuire pendant environ 5 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées.

3. Ajoutez le janbom haché dans la poêle et faites-le cuire jusqu'à ce qu'il soit bien doré et cuit à votre goût. Assaisonnez avec du sel et du poivre.

4. Ajoutez les légumes coupés (brocoli, carotte et poivron) dans la poêle. Faites sauter le tout pendant environ 5 minutes, jusqu'à ce que les légumes soient tendres mais encore croquants.

5. Ajoutez les pâtes cuites dans la poêle et mélangez bien tous les ingrédients. Assurez-vous que les pâtes soient bien enrobées de la sauce et des légumes.

6. Ajoutez la salade dans la poêle et mélangez délicatement pour la faire légèrement ramollir.

7. Servez le janbom sauté aux légumes et aux pâtes dans des assiettes individuelles. Garnissez chaque assiette avec des tranches de pomme fraîche.

Bon appétit !