Jambon aux pommes de terre crémeux

Bien sûr, voici une recette simple et délicieuse pour un dîner avec du jambon :

**Temps de préparation estimé :** 45 minutes

**Outils de cuisine nécessaires :**
- Poêle
- Couteau
- Planche à découper
- Casserole

**Ingrédients :**
- 4 tranches de jambon
- 400g de pommes de terre
- 1 oignon
- 100g de champignons
- 200ml de crème fraîche
- Sel, poivre, muscade
- 50g de fromage râpé (facultatif)

**Instructions :**

1. Épluchez les pommes de terre et coupez-les en rondelles. Faites-les cuire dans une casserole d'eau bouillante pendant environ 15 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Égouttez-les et réservez.

2. Pendant ce temps, émincez l'oignon et les champignons. Faites-les revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

3. Ajoutez les tranches de jambon dans la poêle et laissez-les dorer quelques minutes.

4. Incorporez les pommes de terre cuites dans la poêle, mélangez bien le tout.

5. Versez la crème fraîche sur le mélange, assaisonnez avec du sel, du poivre et de la muscade selon votre goût. Laissez mijoter quelques minutes.

6. Si vous le souhaitez, saupoudrez de fromage râpé sur le dessus et laissez fondre.

7. Servez chaud et régalez-vous !

Cette recette de jambon aux pommes de terre est rapide à réaliser et délicieuse pour un dîner savoureux. Bon appétit !