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Recettes

Gratin légumes & pâtes fromage

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Recette : Gratin de légumes et pâtes au fromage

Temps de préparation estimé : 45 minutes

Outils de cuisine nécessaires :
- Une casserole pour cuire les pâtes
- Un plat de cuisson allant au four
- Un couteau de cuisine
- Une planche à découper
- Une passoire pour égoutter les pâtes
- Une cuillère en bois ou une spatule pour mélanger

Ingrédients :
- 250g de pâtes (de votre choix)
- 1 brocoli moyen, coupé en petits bouquets
- 2 carottes, coupées en rondelles
- 200ml de crème liquide
- 100g de mozzarella râpée
- 100g de maïs en conserve, égoutté
- 50g de cheddar râpé
- Sel et poivre, selon votre goût

Instructions :

1. Préchauffez votre four à 180°C.

2. Faites cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage, en ajoutant les bouquets de brocoli et les rondelles de carottes dans l'eau bouillante 5 minutes avant la fin de la cuisson des pâtes. Égouttez le tout.

3. Dans une casserole, faites chauffer la crème liquide à feu moyen. Ajoutez la mozzarella râpée et mélangez jusqu'à ce qu'elle soit fondue et que la sauce soit homogène. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.

4. Dans le plat de cuisson allant au four, mélangez les pâtes, les légumes cuits, le maïs et la sauce au fromage. Assurez-vous que tous les ingrédients soient bien enrobés de sauce.

5. Saupoudrez le cheddar râpé sur le dessus du plat.

6. Enfournez le plat pendant environ 20 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage soit doré et fondu.

7. Une fois cuit, laissez reposer quelques minutes avant de servir. Vous pouvez accompagner ce gratin de légumes et pâtes au fromage d'une salade verte pour un repas équilibré.

Bon appétit !

Notes de l'auteur :

Mes notes :

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