Gratin italien de poulet aux légumes et fromage

Recette : Gratin de poulet aux légumes et au fromage

Temps de préparation estimé : 25 minutes

Outils de cuisine nécessaires :
- Un couteau de cuisine
- Une planche à découper
- Une poêle
- Un plat de cuisson allant au four
- Une cuillère en bois
- Un fouet

Ingrédients :
- 4 pommes de terre moyennes, pelées et coupées en dés
- 1 tête de brocoli, coupée en petits bouquets
- 1 poivron rouge, coupé en dés
- 200g de cheddar râpé
- 250g de yogourt grecque
- 2 filets de poulet, coupés en dés
- Sel et poivre, au goût

Instructions :

1. Préchauffez votre four à 200°C.

2. Faites bouillir une casserole d'eau salée et faites cuire les pommes de terre pendant environ 5 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient légèrement tendres. Ajoutez ensuite les bouquets de brocoli et laissez cuire pendant encore 2 minutes. Égouttez les légumes et réservez.

3. Pendant ce temps, faites chauffer une poêle à feu moyen et faites revenir les dés de poulet jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût. Réservez.

4. Dans un grand bol, mélangez le yogourt grecque avec la moitié du cheddar râpé. Assaisonnez avec du sel et du poivre.

5. Dans un plat de cuisson allant au four, disposez une couche de pommes de terre, de brocoli, de poivron et de poulet. Répétez cette étape jusqu'à épuisement des ingrédients.

6. Versez le mélange de yogourt grecque et de cheddar sur les légumes et le poulet, en veillant à bien les recouvrir.

7. Saupoudrez le reste du cheddar râpé sur le dessus du gratin.

8. Enfournez le plat de cuisson au four préchauffé pendant environ 15 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et légèrement doré.

9. Une fois cuit, laissez reposer le gratin pendant quelques minutes avant de le servir.

Ce gratin de poulet aux légumes et au fromage est un plat italien délicieux et facile à réaliser. Les enfants adoreront le mélange de saveurs et la texture fondante du cheddar. Bon appétit !