Gratin de Poulet Bacon Légumes Croustillant

Bien sûr, voici une délicieuse recette de gratin de poulet au bacon et aux légumes :

Ingrédients :
- 4 tranches de bacon, coupées en morceaux
- 1 brocoli, coupé en petits bouquets
- 100g de cheddar râpé
- 200g de champignons, tranchés
- 200ml de crème fraîche
- 4 pommes de terre, pelées et coupées en rondelles
- 2 filets de poulet, coupés en dés
- 1 courgette, coupée en rondelles
- 200ml de crème à cuisson
- Sel et poivre, au goût

Instructions :

1. Préchauffez votre four à 180°C.

2. Dans une poêle, faites cuire les morceaux de bacon jusqu'à ce qu'ils soient croustillants. Retirez-les de la poêle et placez-les sur du papier absorbant pour éliminer l'excès de graisse.

3. Dans la même poêle, faites revenir les champignons jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Ajoutez les dés de poulet et faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et cuits à travers. Assaisonnez avec du sel et du poivre.

4. Dans une casserole d'eau bouillante salée, faites cuire les rondelles de pommes de terre pendant environ 5 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient légèrement tendres. Égouttez-les.

5. Dans un grand plat allant au four, disposez une couche de rondelles de pommes de terre. Ajoutez une couche de brocoli, de courgettes, de champignons et de poulet.

6. Dans un bol, mélangez la crème fraîche et la crème à cuisson. Versez ce mélange sur les légumes et le poulet.

7. Saupoudrez de cheddar râpé sur le dessus du gratin. Ensuite, répartissez les morceaux de bacon croustillants.

8. Couvrez le plat d'aluminium et enfournez pendant 40 minutes. Retirez l'aluminium et poursuivez la cuisson pendant encore 10 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré et croustillant.

9. Servez chaud et dégustez ce délicieux gratin de poulet au bacon et aux légumes.

Ce gratin est un plat complet et savoureux, parfait pour un dîner ou un souper. Bon appétit !