Gratin de poulet aux légumes et pâtes à la sauce tomate

**Nom de la recette : Escalope de poulet gratinée aux légumes et pâtes alimentaires**

**Temps de préparation estimé**
45 minutes à 1 heure

**Outils de cuisine nécessaires**
- Une grande casserole
- Une poêle à frire
- Un plat à gratin
- Un couteau de cuisine
- Une planche à découper
- Une cuillère en bois

**Ingrédients**
- 4 escalopes de poulet
- 1 bocal de sauce tomate (400g)
- 200g de fromage râpé
- 2 oignons
- 1 chou-fleur
- 1 poivron rouge
- 300g de pâtes alimentaires (spaghetti, penne, ou autres selon votre préférence)

**Instructions**
1. **Préparation des légumes et du poulet** : Commencez par préchauffer votre four à 200°C. Pendant ce temps, émincez les oignons, découpez le chou-fleur en petits bouquets et le poivron en fines lamelles. Coupez les escalopes de poulet en morceaux de taille moyenne.

2. **Cuisson des pâtes** : Faites bouillir de l'eau salée dans une grande casserole. Ajoutez les pâtes et laissez-les cuire selon le temps indiqué sur le paquet. Une fois cuites, égouttez-les et réservez.

3. **Cuisson du poulet et des légumes** : Dans une grande poêle, faites revenir les oignons dans un peu d'huile jusqu'à ce qu'ils soient translucides. Ajoutez les morceaux de poulet et faites-les dorer de tous les côtés. Ajoutez ensuite le chou-fleur et le poivron, et laissez cuire pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce que les légumes soient tendres.

4. **Assemblage et cuisson au four** : Ajoutez la sauce tomate dans la poêle avec le poulet et les légumes, mélangez bien. Incorporez ensuite les pâtes cuites et mélangez de nouveau pour bien répartir la sauce. Versez le tout dans un plat à gratin, saupoudrez de fromage râpé et enfournez pour environ 15 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit bien gratiné.

5. **Service** : Une fois la cuisson terminée, laissez reposer le plat quelques minutes avant de servir. Vous pouvez accompagner ce plat d'une salade verte pour apporter de la fraîcheur.

Et voilà, votre escalope de poulet gratinée aux légumes et pâtes alimentaires est prête à être dégustée ! Bon appétit !