top of page
Modifier la photo

Vous voyez cette page en tant que propriétaire. Déconnectez-vous pour voir la page publique.

Accompagnement

Gratin de pommes de terre au thon et champignons

Ajouter une photo

Recette : Gratin de pommes de terre au thon et champignons

Temps de préparation estimé : 45 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Nombre de portions : 4

Outils de cuisine nécessaires :
- Un couteau de cuisine
- Une planche à découper
- Une poêle
- Un plat à gratin
- Un fouet
- Une cuillère en bois
- Un four

Ingrédients :
- 10 pommes de terre moyennes, pelées et coupées en rondelles fines
- 200 grammes de thon en conserve, égoutté
- 250 grammes de champignons frais, tranchés
- 5 grammes de cheddar râpé
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 oignon moyen, haché finement
- 2 gousses d'ail, émincées
- 250 ml de crème liquide
- Sel et poivre, au goût

Instructions :

1. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

2. Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez l'oignon haché et l'ail émincé. Faites revenir pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides.

3. Ajoutez les champignons tranchés dans la poêle et faites-les cuire pendant environ 5 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Remuez de temps en temps.

4. Ajoutez le thon égoutté dans la poêle et mélangez bien avec les champignons, l'oignon et l'ail. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût. Laissez cuire pendant encore 2 minutes.

5. Dans un plat à gratin beurré, disposez une première couche de rondelles de pommes de terre. Versez ensuite la moitié du mélange thon-champignons-oignon-ail par-dessus.

6. Répétez l'opération avec une deuxième couche de pommes de terre et le reste du mélange thon-champignons-oignon-ail.

7. Dans une casserole, faites chauffer la crème liquide à feu moyen jusqu'à ce qu'elle soit chaude mais pas bouillante. Assaisonnez-la avec du sel et du poivre.

8. Versez la crème chaude sur les pommes de terre dans le plat à gratin, en veillant à ce qu'elle les recouvre bien.

9. Saupoudrez le cheddar râpé sur le dessus du gratin.

10. Enfournez le plat à gratin dans le four préchauffé et laissez cuire pendant environ 30 minutes, jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres et que le dessus soit doré et croustillant.

11. Une fois cuit, sortez le gratin du four et laissez-le reposer pendant quelques minutes avant de servir.

Servez chaud en accompagnement d'une viande ou d'une salade verte. Ce gratin de pommes de terre au thon et champignons est un délicieux plat d'accompagnement français qui ravira vos convives. Bon appétit !

Notes de l'auteur :

Mes notes :

loading-gif.gif
bottom of page