Gratin de brocoli au bacon et champignons.

Je vous propose une recette de gratin de brocoli au bacon et champignons :

Ingrédients :
- 1 brocoli
- 6 tranches de bacon
- 200g de champignons de Paris
- 20cl de crème fraîche liquide
- 100g de fromage râpé
- Sel et poivre

Instructions :

1. Préchauffez votre four à 180°C.

2. Lavez et coupez le brocoli en petits bouquets. Faites-le cuire à la vapeur pendant 10 minutes.

3. Pendant ce temps, coupez le bacon en petits morceaux et faites-le revenir dans une poêle jusqu'à ce qu'il soit croustillant. Réservez.

4. Nettoyez les champignons et coupez-les en lamelles. Faites-les revenir dans la même poêle que le bacon pendant 5 minutes. Réservez.

5. Dans un plat à gratin, disposez les bouquets de brocoli, les champignons et le bacon.

6. Dans un bol, mélangez la crème fraîche avec le fromage râpé. Salez et poivrez à votre goût.

7. Versez le mélange de crème fraîche sur les légumes et le bacon.

8. Enfournez pendant 20 minutes jusqu'à ce que le gratin soit doré et croustillant.

9. Servez chaud et régalez-vous !

Bon appétit !