Gratin de Boeuf Haché, Courgette et Cheddar avec Riz

Titre de la recette : Hachis de boeuf à la courgette et au cheddar

**Temps de préparation estimé**

- Temps de préparation : 20 minutes
- Temps de cuisson : 40 minutes
- Temps total : 1 heure

**Outils de cuisine nécessaires**

- Une grande poêle
- Une casserole moyenne
- Un plat à gratin
- Une râpe à fromage
- Un couteau de cuisine

**Ingrédients**

- 1 courgette (zucchini)
- 2 œufs
- 200g de cheddar
- 2 tomates
- 500g de boeuf haché
- 200g de riz

**Instructions**

1. Préchauffez votre four à 180°C (350°F).

2. Pendant ce temps, faites cuire le riz dans une casserole d'eau bouillante salée selon les instructions du paquet.

3. Dans une grande poêle, faites cuire le boeuf haché jusqu'à ce qu'il soit bien doré. Ajoutez les tomates coupées en dés et la courgette râpée. Laissez cuire pendant 5 minutes.

4. Dans un bol, battez les œufs et ajoutez le cheddar râpé. Mélangez bien.

5. Ajoutez le mélange d'œufs et de fromage à la poêle avec le boeuf haché et les légumes. Mélangez bien pour que tout soit bien incorporé.

6. Versez le mélange dans un plat à gratin. Enfournez pendant 20 minutes, ou jusqu'à ce que le dessus soit bien doré.

7. Servez le hachis de boeuf à la courgette et au cheddar chaud, accompagné du riz.

Et voilà, vous avez un dîner délicieux et nutritif qui plaira à toute la famille ! Bon appétit.