Farfalle au poulet, bacon et champignons.

Voici une recette de Farfalle au poulet, bacon et champignons :

Ingrédients :
- 400g de farfalle
- 200g de bacon coupé en lardons
- 2 poitrines de poulet coupées en dés
- 250g de champignons coupés en lamelles
- 1 oignon émincé
- 3 gousses d'ail hachées
- 20cl de crème fraîche
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre
- Parmesan râpé

Instructions :

1. Faites cuire les farfalles dans une grande casserole d'eau bouillante salée selon les instructions sur l'emballage. Égouttez et réservez.

2. Dans une grande poêle, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez le bacon et faites-le cuire jusqu'à ce qu'il soit croustillant. Retirez le bacon de la poêle et réservez.

3. Dans la même poêle, ajoutez le poulet et faites-le cuire jusqu'à ce qu'il soit doré et cuit à travers. Retirez le poulet de la poêle et réservez.

4. Dans la même poêle, ajoutez les champignons, l'oignon et l'ail. Faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres et dorés.

5. Ajoutez la crème fraîche dans la poêle et remuez jusqu'à ce qu'elle soit bien mélangée avec les champignons. Ajoutez le bacon et le poulet dans la poêle et remuez pour les réchauffer.

6. Ajoutez les farfalles dans la poêle et remuez pour bien les enrober de la sauce. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.

7. Servez chaud, garni de parmesan râpé.

Bon appétit !