Fajitas express au poulet et aux poivrons

Bien sûr ! Voici une délicieuse recette de fajitas de poulet express :

Ingrédients :
- 400g de poulet coupé en lanières
- 4 tortillas de blé
- 1 poivron rouge coupé en lanières
- 1 poivron vert coupé en lanières
- 1 oignon émincé
- 2 gousses d'ail émincées
- 200g de riz cuit
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à café de paprika
- 1 cuillère à café de cumin
- Sel et poivre

Instructions :

1. Dans une poêle, faire chauffer une cuillère à soupe d'huile d'olive à feu moyen. Ajouter les lanières de poulet et les faire cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Réserver.

2. Dans la même poêle, ajouter la deuxième cuillère à soupe d'huile d'olive. Faire revenir l'oignon, les poivrons et l'ail pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

3. Remettre le poulet dans la poêle. Ajouter le paprika, le cumin, du sel et du poivre. Bien mélanger le tout et laisser mijoter quelques minutes.

4. Pendant ce temps, réchauffer les tortillas au four ou à la poêle.

5. Servir les fajitas de poulet accompagnées de riz cuit. Chacun pourra garnir sa tortilla avec la préparation au poulet et aux légumes.

Bon appétit ! N'hésitez pas à personnaliser cette recette en ajoutant du guacamole, de la crème fraîche ou du fromage râpé selon vos goûts.