Dinde rôtie aux patates douces et haricots

Bien sûr, voici une recette de dîner principale avec les ingrédients que vous avez mentionnés :

Poitrine de dinde rôtie aux patates douces et haricots

Ingrédients :
- 650 grammes de poitrine de dinde
- 2 patates douces moyennes, pelées et coupées en cubes
- 1 tasse de haricots surgelés
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à café de paprika
- 1 cuillère à café d'ail en poudre
- Sel et poivre au goût
- 1 cuillère à soupe de miel
- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique

Instructions :

1. Préchauffez le four à 200°C.

2. Dans un grand bol, mélangez l'huile d'olive, le paprika, l'ail en poudre, le sel et le poivre. Ajoutez la poitrine de dinde et enrobez-la uniformément de ce mélange.

3. Disposez la poitrine de dinde dans un plat allant au four et ajoutez les patates douces autour.

4. Faites cuire la poitrine de dinde au four pendant environ 20 minutes.

5. Pendant ce temps, faites bouillir de l'eau dans une casserole et faites cuire les haricots surgelés selon les instructions de l'emballage. Égouttez et réservez.

6. Après 20 minutes de cuisson, ajoutez les haricots surgelés au plat allant au four et poursuivez la cuisson pendant encore 10 à 15 minutes, jusqu'à ce que la poitrine de dinde soit cuite et les patates douces soient tendres.

7. Dans un petit bol, mélangez le miel et le vinaigre balsamique.

8. Lorsque la poitrine de dinde et les légumes sont cuits, retirez du four et arrosez le mélange de miel et vinaigre balsamique sur la viande.

9. Laissez reposer pendant quelques minutes, puis coupez la poitrine de dinde en tranches et servez avec les patates douces et les haricots.

Ce plat de poitrine de dinde rôtie aux patates douces et haricots est parfait pour un dîner savoureux et équilibré. Les saveurs sucrées des patates douces se marient parfaitement avec la viande tendre et les haricots ajouteront une touche de fraîcheur. Bon appétit !