Dinde haché hamburger

Temps de préparation : 15 minutes
Instruments de cuisine :
- Planche à découper
- Couteau de cuisine
- Poêle
- Cuillère en bois

Ingrédients :
- 500g de dinde hachée
- 1 oignon, finement haché
- 2 gousses d'ail, émincées
- 1 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de poivre
- 1/2 cuillère à café de paprika
- 1/2 cuillère à café de cumin
- 1/4 de tasse de chapelure
- 1/4 de tasse de lait
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

Instructions :
1. Dans un grand bol, mélangez la dinde hachée, l'oignon, l'ail, le sel, le poivre, le paprika, le cumin, la chapelure et le lait. Bien mélanger jusqu'à obtenir une texture homogène.

2. Formez des petites boulettes de viande avec le mélange et réservez-les.

3. Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen. Ajoutez les boulettes de dinde et faites-les cuire pendant environ 10 minutes, en les retournant régulièrement, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées et cuites à l'intérieur.

4. Retirez les boulettes de dinde de la poêle et laissez-les reposer quelques minutes sur du papier absorbant pour éliminer l'excès de graisse.

5. Servez les boulettes de dinde hachée chaudes, accompagnées d'une salade ou en sandwich.

Bon appétit !