Déchets arachide

Il est possible de réaliser des boules d'énergie à base de déchets d'arachides après extraction de l'huile. Voici une recette pour vous :

### Ingrédients :
- 2 tasses de déchets d'arachides après extraction de l'huile
- 1 tasse de dattes dénoyautées
- 1/2 tasse de noix de coco râpée
- 2 cuillères à soupe de cacao en poudre
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- Une pincée de sel

### Instructions :
1. Dans un robot culinaire, mélangez les déchets d'arachides, les dattes, la noix de coco râpée, le cacao en poudre, l'extrait de vanille et le sel.
2. Mixez le tout jusqu'à obtenir une pâte homogène.
3. Prélevez des petites quantités de pâte et formez des boules à l'aide de vos mains.
4. Roulez les boules dans de la noix de coco râpée pour les enrober.
5. Placez les boules d'énergie au réfrigérateur pendant environ 30 minutes pour qu'elles se raffermissent.
6. Une fois refroidies, vos boules d'énergie aux déchets d'arachides sont prêtes à être dégustées comme collation saine et énergisante.

C'est une façon délicieuse de réutiliser les déchets d'arachides pour en faire une gourmandise savoureuse et nutritive. Bon appétit !