Cuisses de poulet érable-soja

Recette : Cuisses de poulet au sirop d'érable

Temps de préparation estimé : 45 minutes

Outils de cuisine nécessaires :
- Une poêle
- Un pinceau de cuisine
- Une spatule
- Un plat allant au four

Ingrédients :
- 4 cuisses de poulet
- 4 cuillères à soupe de sirop d'érable
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 2 gousses d'ail, émincées
- 1 cuillère à café de gingembre frais râpé
- Sel et poivre au goût
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

Instructions :

1. Préchauffez votre four à 200°C.

2. Dans un bol, mélangez le sirop d'érable, la sauce soja, l'ail émincé, le gingembre râpé, le sel et le poivre.

3. Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez les cuisses de poulet et faites-les dorer de chaque côté pendant environ 5 minutes.

4. Retirez les cuisses de poulet de la poêle et placez-les dans un plat allant au four.

5. À l'aide d'un pinceau de cuisine, badigeonnez généreusement les cuisses de poulet avec le mélange de sirop d'érable.

6. Enfournez le plat et laissez cuire pendant environ 30 minutes, ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et doré.

7. Pendant la cuisson, arrosez régulièrement les cuisses de poulet avec le jus qui se forme au fond du plat.

8. Une fois cuit, retirez le plat du four et laissez reposer pendant quelques minutes.

9. Servez les cuisses de poulet au sirop d'érable avec une salade verte ou des légumes de saison.

Bon appétit !