Croustade pommes et ananas

Bien sûr, vous pouvez utiliser de l'avoine pour faire une croustade. Voici une recette de croustade à l'avoine que vous pouvez essayer :

Ingrédients :
- 4 tasses de fruits de votre choix (pommes, poires, baies, etc.)
- 1/2 tasse de sucre
- 2 cuillères à soupe de fécule de maïs
- 1/2 cuillère à café de cannelle
- 1 tasse de flocons d'avoine
- 1 tasse de farine
- 1 tasse de cassonade
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/2 tasse de beurre non salé, fondu
- 1/2 tasse de noix hachées (facultatif)

Instructions :

1. Préchauffer le four à 180°C (350°F). Graisser un plat allant au four.

2. Dans un grand bol, mélanger les fruits avec le sucre, la fécule de maïs et la cannelle. Disposer les fruits dans le plat allant au four.

3. Dans un autre bol, mélanger les flocons d'avoine, la farine, la cassonade et le sel. Ajouter le beurre fondu et mélanger jusqu'à ce que le mélange soit bien humide. Incorporer les noix hachées, si désiré.

4. Répartir le mélange de croustade à l'avoine sur les fruits, en pressant légèrement.

5. Cuire au four pendant 30 à 35 minutes, ou jusqu'à ce que la croustade soit dorée et croustillante.

6. Retirer du four et laisser refroidir quelques minutes avant de servir. Vous pouvez également la servir tiède avec une boule de glace à la vanille.