creme mascarpone fouettee

Temps de préparation : 10 minutes
Instruments de cuisine : MyCook, Fouet, Spatule
Ingrédients :
- 250 ml de crème liquide entière
- 100 g de mascarpone
- 50 g de sucre glace
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1 cuillère à soupe de cacao en poudre (facultatif)

Instructions :
1. Dans le bol du MyCook, insérez le fouet.
2. Ajoutez la crème liquide, le mascarpone, le sucre glace et l'extrait de vanille.
3. Fermez le bol avec le couvercle et fixez le fouet en le tournant légèrement dans le sens des aiguilles d'une montre.
4. Réglez le MyCook sur la vitesse la plus élevée et fouettez le mélange pendant environ 2 à 3 minutes, jusqu'à ce que la crème mascarons soit épaisse et aérée. Veillez à ne pas trop fouetter, car la crème pourrait se transformer en beurre.
5. Si vous souhaitez une variante au chocolat, ajoutez le cacao en poudre dans le MyCook avant de commencer à fouetter et mélangez-le avec les autres ingrédients.

Votre crème mascarons fouettée est maintenant prête à être dégustée ! Vous pouvez l'utiliser pour garnir des desserts, des crêpes, des gaufres, ou la déguster seule. N'hésitez pas à la saupoudrer de cacao en poudre ou de copeaux de chocolat pour une touche de gourmandise supplémentaire. Bon appétit !