Crêpe Gourmande à la Charcuterie

Bien sûr, voici une recette savoureuse et rapide à réaliser avec les ingrédients que vous avez fournis :

**Temps de préparation estimé** : 20 minutes

**Outils de cuisine nécessaires** :
- Une poêle
- Une spatule
- Un couteau

**Ingrédients** :
- Pâte à crêpe
- Charcuterie (jambon, saucisson, ou autre de votre choix)
- Radis
- Roquette
- Huile d'olive
- Sel, poivre
- Optionnel : fromage râpé

**Instructions** :

1. Préchauffez votre poêle à feu moyen.

2. Pendant ce temps, lavez et coupez les radis en fines rondelles. Réservez.

3. Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans la poêle. Versez une louche de pâte à crêpe et étalez-la pour former une crêpe fine. Laissez cuire quelques minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elle soit dorée.

4. Pendant la cuisson de la crêpe, disposez quelques tranches de charcuterie sur la moitié de la crêpe. Ajoutez ensuite les rondelles de radis et un peu de roquette sur la charcuterie. Assaisonnez avec du sel et du poivre.

5. Si vous le souhaitez, saupoudrez un peu de fromage râpé sur la garniture.

6. Repliez la crêpe en deux pour former une demi-lune. Laissez cuire encore quelques instants pour réchauffer la garniture et faire fondre le fromage si vous en avez ajouté.

7. Retirez la crêpe de la poêle, coupez-la en deux si vous le souhaitez, et servez chaud.

Voilà, vous avez maintenant une délicieuse crêpe garnie de charcuterie, radis et roquette, parfaite pour un déjeuner ou un dîner rapide et savoureux ! Bon appétit !