congelation hauts de cuisse marines

Si vous souhaitez congeler les hauts de cuisse marinés à la sauce hoisin, il est recommandé de les laisser mariner pendant quelques heures au réfrigérateur avant de les congeler. Cela permettra aux saveurs et aux arômes de se fixer dans la viande, ce qui donnera un meilleur goût après la décongélation. Assurez-vous également d'utiliser un contenant ou un sac de congélation bien étanche pour éviter que la viande ne soit affectée par la congélation.