Côtelettes de porc grillées à la sauce barbecue maison.

Recette de côtelettes de porc grillées avec sauce barbecue maison

Temps de préparation estimé : 45 minutes

Outils de cuisine nécessaires :
- Un grill ou une poêle à griller
- Un mixeur
- Un bol
- Un pinceau de cuisine

Ingrédients :
- 0.842 kg de côtelettes de porc
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 1/2 tasse de ketchup
- 1/4 tasse de vinaigre de cidre de pomme
- 2 cuillères à soupe de miel
- 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
- 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
- 1 cuillère à café de paprika
- Sel et poivre

Instructions :
1. Préchauffez le grill ou la poêle à griller à feu moyen-élevé.
2. Épluchez et hachez l'oignon et l'ail. Mettez-les dans le mixeur avec le ketchup, le vinaigre de cidre de pomme, le miel, la moutarde de Dijon, la sauce Worcestershire, le paprika, le sel et le poivre. Mixez jusqu'à obtenir une sauce lisse.
3. Badigeonnez les côtelettes de porc avec la moitié de la sauce barbecue.
4. Placez les côtelettes de porc sur le grill ou la poêle à griller et faites-les cuire pendant environ 6 à 8 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient bien grillées et cuites à votre goût.
5. Servez les côtelettes de porc grillées avec le reste de la sauce barbecue maison. Bon appétit !