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Recettes

Burger de porc, avocat, champignons et cheddar.

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Je vous propose une recette de burgers de porc haché, avocat, champignons et cheddar. Voici les étapes pour la réaliser :

Ingrédients :
- 1 livre de porc haché
- 1 avocat
- 1 tasse de champignons frais, tranchés
- 1 tasse de cheddar râpé
- 4 pains à burger
- Sel et poivre
- Huile d'olive

Instructions :

1. Dans un grand bol, mélangez le porc haché avec du sel et du poivre. Formez 4 boules et aplatissez-les pour former des galettes.

2. Dans une poêle, faites chauffer un peu d'huile d'olive à feu moyen-élevé. Faites cuire les galettes de porc pendant environ 5 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites.

3. Pendant ce temps, faites sauter les champignons dans une poêle avec un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient dorés et tendres.

4. Coupez l'avocat en tranches.

5. Placez une galette de porc sur chaque pain à burger. Ajoutez des tranches d'avocat, des champignons sautés et du cheddar râpé sur chaque galette.

6. Placez les burgers dans le four préchauffé à 350°F (180°C) pendant environ 5 minutes, ou jusqu'à ce que le cheddar soit fondu.

7. Servez chaud et dégustez !

Bon appétit !

Notes de l'auteur :

Mes notes :

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