Brochettes de poulet mariné à l'ail et au citron vert.

Je vous propose une recette de brochettes de poulet mariné à l'ail et au citron vert :

Ingrédients :
- 3 brochettes en bois ou en métal
- 500g de blancs de poulet coupés en cubes
- 3 gousses d'ail hachées
- Le jus de 2 citrons verts
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe de miel
- 1 cuillère à café de paprika
- Sel et poivre

Instructions :

1. Dans un grand bol, mélangez l'ail haché, le jus de citron vert, l'huile d'olive, le miel, le paprika, le sel et le poivre.

2. Ajoutez les cubes de poulet dans le bol et mélangez bien pour que le poulet soit bien enrobé de marinade.

3. Couvrez le bol avec du film alimentaire et laissez mariner au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes.

4. Pendant ce temps, préparez les brochettes en alternant les cubes de poulet sur les brochettes.

5. Préchauffez votre grill ou votre barbecue à feu moyen-élevé.

6. Placez les brochettes sur le grill et faites cuire pendant environ 10-12 minutes, en les retournant régulièrement, jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et doré.

7. Servez les brochettes chaudes avec une salade verte ou des légumes grillés de votre choix.

Bon appétit !