brochette de foie gras et poiresvau four

Voici la recette des brochettes de foie gras et poires au sirop d'érable au four :

Ingrédients :
- 4 tranches de foie gras cru
- 2 poires
- 4 cuillères à soupe de sirop d'érable
- Du sel et du poivre
- Des pics à brochettes

Préparation :
1. Épluchez les poires et coupez-les en cubes.
2. Coupez également le foie gras en cubes de la même taille.
3. Prenez un pic à brochette et alternez les cubes de foie gras et de poires jusqu'à épuisement des ingrédients.
4. Badigeonnez les brochettes avec le sirop d'érable et assaisonnez avec du sel et du poivre.
5. Disposez les brochettes sur une plaque allant au four et faites cuire à 200°C pendant 5-7 minutes, jusqu'à ce que le foie gras soit fondu et les poires légèrement caramélisées.

Servez chaud et régalez-vous !