brochette de foie gras et poire

Oui, il est tout à fait possible de faire des brochettes de foie gras et de poire au sirop d'érable. Voici une recette simple pour réaliser cette délicieuse brochette :

Ingrédients :
- 200 g de foie gras
- 2 poires mûres
- 4 cuillères à soupe de sirop d'érable
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre

Préparation :
1. Pelez les poires et coupez-les en cubes de la même taille que le foie gras.
2. Coupez le foie gras en cubes de la même taille que les poires.
3. Enfilez les cubes de foie gras et de poire sur des brochettes en alternant les ingrédients.
4. Dans un petit bol, mélangez le sirop d'érable, l'huile d'olive, le sel et le poivre.
5. Badigeonnez les brochettes de ce mélange.
6. Faites cuire les brochettes sur un grill chaud pendant 2 à 3 minutes de chaque côté.
7. Servez chaud.

Bon appétit !