Boulettes de bœuf à la française.

Je vous propose une recette de Boulettes de bœuf à la française :

Ingrédients :
- 2 bœufs hachés
- 1 oignon haché finement
- 2 gousses d'ail hachées finement
- 1/2 tasse de chapelure
- 1/4 tasse de lait
- 1 oeuf
- 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
- 1 cuillère à soupe de persil frais haché
- 1 cuillère à soupe de thym frais haché
- 1 cuillère à soupe de beurre
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre

Instructions :

1. Dans un grand bol, mélangez le bœuf haché, l'oignon, l'ail, la chapelure, le lait, l'œuf, la moutarde, le persil, le thym, le sel et le poivre jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

2. Formez des boulettes de la taille d'une balle de golf.

3. Dans une grande poêle, faites chauffer le beurre et l'huile d'olive à feu moyen-élevé.

4. Ajoutez les boulettes de bœuf dans la poêle et faites-les cuire pendant environ 5 à 7 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et cuites à l'intérieur.

5. Servez les boulettes de bœuf chaudes, accompagnées de votre choix de légumes et de pommes de terre rôties.

Bon appétit !