boeuf hache, poivron vert, oignon, tomate et riz 2 recettes fournies 060124

Bien sûr ! Avec ces ingrédients, voici deux recettes délicieuses que vous pouvez essayer :

1. Hachis Parmentier au bœuf et aux légumes :

Ingrédients :
- 500 g de bœuf haché
- 1 poivron vert, coupé en dés
- 1 oignon, haché
- 2 tomates, coupées en dés
- 4 pommes de terre, pelées et coupées en morceaux
- 200 g de riz cuit
- Sel et poivre, selon votre goût
- Fromage râpé (facultatif)

Préparation :
1. Dans une poêle, faites revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit translucide. Ajoutez le bœuf haché et faites le brunir.
2. Ajoutez le poivron vert et les tomates. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Laissez mijoter pendant environ 10 minutes.
3. Pendant ce temps, faites cuire les pommes de terre dans de l'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Égouttez-les et écrasez-les pour en faire une purée.
4. Dans un plat allant au four, étalez une couche de bœuf haché et de légumes. Ajoutez une couche de riz cuit, puis une couche de purée de pommes de terre. Répétez jusqu'à épuisement des ingrédients.
5. Saupoudrez de fromage râpé sur le dessus, si vous le souhaitez.
6. Enfournez le plat à 180°C pendant environ 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit doré et que le hachis soit bien chaud. Servez chaud.

2. Poêlée de bœuf et légumes sautés :

Ingrédients :
- 500 g de bœuf haché
- 1 poivron vert, coupé en lanières
- 1 oignon, coupé en rondelles
- 2 tomates, coupées en dés
- 200 g de riz cuit
- Sauce soja, selon votre goût
- Huile d'olive, pour la cuisson
- Sel et poivre, selon votre goût

Préparation :
1. Dans une poêle, faites chauffer un peu d'huile d'olive. Ajoutez l'oignon et faites-le revenir pendant quelques minutes, jusqu'à ce qu'il soit tendre.
2. Ajoutez le bœuf haché et faites-le brunir. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
3. Ajoutez le poivron vert et les tomates. Faites cuire à feu moyen pendant environ 5 à 7 minutes, jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
4. Ajoutez le riz cuit dans la poêle et mélangez bien tous les ingrédients.
5. Assaisonnez avec de la sauce soja selon votre goût.
6. Poursuivez la cuisson pendant quelques minutes supplémentaires, en remuant de temps en temps.
7. Servez chaud.

J'espère que vous apprécierez ces recettes ! N'hésitez pas à les personnaliser en ajoutant vos propres épices et herbes aromatiques préférées. Bon appétit !