Belogne rôtie à l'ail et aux herbes

Voici une autre recette avec les mêmes ingrédients :

Recette de Belogne rôtie à l'ail et aux herbes :

Ingrédients :
- 4 tranches de Belogne
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 2 gousses d'ail, émincées
- 1 cuillère à soupe de thym frais, haché
- 1 cuillère à soupe de romarin frais, haché
- Sel et poivre, au goût

Instructions :

1. Préchauffez votre four à 200°C.

2. Dans un bol, mélangez l'huile d'olive, l'ail émincé, le thym et le romarin. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.

3. Badigeonnez généreusement les tranches de Belogne avec le mélange d'huile et d'herbes.

4. Placez les tranches de Belogne sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

5. Enfournez la plaque de cuisson dans le four préchauffé et faites cuire pendant environ 15 minutes, jusqu'à ce que la Belogne soit bien dorée et croustillante.

6. Retirez la Belogne rôtie du four et laissez-la reposer pendant quelques minutes.

7. Servez la Belogne rôtie à l'ail et aux herbes avec des légumes grillés ou une salade verte pour un repas équilibré.

Cette recette simple et savoureuse met en valeur la Belogne avec l'ajout d'ail et d'herbes fraîches. La cuisson au four donne une texture croustillante à la Belogne. Bon appétit !