A modifier a la mijoteuse

Bien sûr ! Voici une délicieuse recette de mijoté vide-frigo pour utiliser la viande et les légumes que vous avez :

**Temps de préparation :** 20 minutes
**Instruments de cuisine :** Mijoteuse

**Ingrédients :**
- 500g de viande de votre choix (bœuf, poulet, porc)
- 3 carottes, coupées en rondelles
- 2 pommes de terre, coupées en dés
- 1 oignon, émincé
- 2 gousses d'ail, hachées
- 1 boîte de tomates concassées
- 250ml de bouillon de bœuf
- Sel, poivre, épices de votre choix (thym, romarin, curcuma)

**Instructions :**
1. Dans une poêle, faites dorer la viande sur toutes les faces. Réservez.
2. Dans la mijoteuse, disposez les carottes, les pommes de terre, l'oignon et l'ail.
3. Ajoutez la viande dorée par-dessus.
4. Versez les tomates concassées et le bouillon de bœuf.
5. Assaisonnez avec le sel, le poivre et les épices.
6. Mélangez délicatement pour bien répartir les ingrédients.
7. Couvrez la mijoteuse et laissez cuire à feu doux pendant 6 à 8 heures.
8. Rectifiez l'assaisonnement si nécessaire avant de servir.

Ce mijoté vide-frigo est parfait pour un repas réconfortant et savoureux ! N'hésitez pas à l'accompagner de riz, de pâtes ou de pain frais. Bon appétit !