"Pâtes italiennes express aux légumes et saucisse"

Bien sûr, voici une recette simple et délicieuse pour un dîner ou un souper rapide :

Recette : Pâtes à la sauce tomate, saucisse italienne et légumes

Ingrédients :
- 250g de pâtes alimentaires de votre choix
- 1 tomate, coupée en dés
- 200ml de sauce tomate
- 50g de fromage râpé (Parmesan, mozzarella, etc.)
- 1/2 concombre, coupé en dés
- 2 saucisses italiennes, coupées en tranches
- Sel et poivre, selon vos goûts
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

Instructions :

1. Faites cuire les pâtes selon les instructions de l'emballage, en les gardant al dente. Égouttez-les et réservez.

2. Dans une grande poêle, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez les saucisses italiennes et faites-les cuire pendant environ 5 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.

3. Ajoutez les dés de tomate et le concombre dans la poêle. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Faites cuire pendant environ 3 minutes, jusqu'à ce que les légumes soient légèrement ramollis.

4. Ajoutez la sauce tomate dans la poêle et mélangez bien. Laissez mijoter pendant 5 minutes, afin que les saveurs se mélangent.

5. Ajoutez les pâtes cuites dans la poêle et mélangez pour les enrober de sauce. Faites cuire pendant 2 minutes supplémentaires, afin que les pâtes absorbent la sauce.

6. Retirez la poêle du feu et ajoutez le fromage râpé. Mélangez bien pour le faire fondre et enrober les pâtes.

7. Servez chaud et garnissez de fromage râpé supplémentaire, si désiré. Vous pouvez également ajouter des herbes fraîches comme du basilic ou du persil pour rehausser la saveur.

Cette recette de pâtes à la sauce tomate, saucisse italienne et légumes est prête à être dégustée en moins de 30 minutes. Profitez-en !