"Bowl Dîner Avocado Bacon Veggie Delight"

Recette : Bowl dîner avec avocat, bacon et légumes

Temps de préparation estimé : 1 heure 15 minutes

Outils de cuisine nécessaires :
- Planche à découper
- Couteau
- Poêle
- Casserole
- Cuillère en bois
- Passoire

Ingrédients :
- 1 avocat mûr
- 4 tranches de bacon
- 1 carotte, coupée en julienne
- 1 œuf
- 1/2 poivron rouge, coupé en dés
- 1 pomme de terre, coupée en dés
- 1 tasse de riz cuit
- 100 g de tofu, coupé en dés
- Sel et poivre, au goût

Instructions :

1. Préchauffez votre four à 180°C.

2. Dans une poêle, faites cuire les tranches de bacon jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes. Retirez-les de la poêle et égouttez-les sur du papier absorbant. Réservez.

3. Dans la même poêle, ajoutez les dés de pomme de terre et faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants. Retirez-les de la poêle et réservez-les.

4. Dans une casserole, faites bouillir de l'eau et ajoutez l'œuf. Laissez cuire pendant 8 minutes pour obtenir un œuf à la coque. Retirez l'œuf de l'eau bouillante et placez-le dans un bol d'eau froide pour arrêter la cuisson. Écalez l'œuf et réservez-le.

5. Dans la même poêle, ajoutez les dés de tofu et faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Retirez-les de la poêle et réservez-les.

6. Dans un bol, écrasez l'avocat à l'aide d'une fourchette jusqu'à obtenir une consistance lisse. Ajoutez du sel et du poivre selon votre goût.

7. Dans des bols individuels, assemblez votre bowl dîner en disposant le riz cuit au fond, puis ajoutez les dés de poivron, de carotte, de pomme de terre, le bacon émietté, le tofu et l'avocat écrasé.

8. Coupez l'œuf à la coque en deux et placez les moitiés sur le dessus du bowl.

9. Servez immédiatement et dégustez ce délicieux bowl dîner avec avocat, bacon et légumes.

Cette recette est idéale pour un dîner ou un souper équilibré et savoureux. Les différents ingrédients apportent des textures et des saveurs complémentaires, tandis que l'avocat ajoute une touche de crémeux. Bon appétit !